餐饮企业为了在补贴战中生存,不得不牺牲品质、压缩利润,整个行业陷入了赔本赚吆喝的恶性循环,最终拖累了消费回暖的大趋势——这恰恰与中央提振消费的工作部署背道而驰,给宏观调控增添了本不应有的阻力。 消费是拉动经济增长的主引擎,当作为“压舱石”的餐饮消费因为恶性价格战而失速,经济大盘感受到的寒意,最终会传导到每个微观个体。 健康的竞争,应该是技术创新、效率提升、服务优化的良性角逐,而不是依靠资本堆砌的烧钱游戏,更不是利用垄断地位控流量、逼站队的零和博弈。
Published at: 2026-03-25 08:05:22
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