A sobremesa italiana foi produzida pela confeiteira amadora Fabiana Boreli, representante de São Paulo, que conquistou o paladar de uma bancada de jurados, entre eles o cônsul-geral da Itália em São Paulo, Domenico Fornara, e garantiu sua vaga na final mundial da competição, que acontecerá em outubro, na cidade de Treviso, no norte do país europeu. "A Tiramisù World Cup Brasil promove muito mais que uma competição: ela celebra os vínculos entre o Brasil e a Itália, valoriza as raízes da nossa gastronomia e mostra como a cozinha é um território de afeto, memória e reinvenção", afirmou o cônsul. A final brasileira ocorreu no último sábado (28), logo após a etapa paulista do torneio, na sede do Instituto Gastronômico das Américas (IGA), em Campinas, no interior de São Paulo, e reuniu as vencedoras das etapas regionais de Bento Gonçalves (RS), Rio de Janeiro (RJ) e Vitória (ES).
Author: Ansa
Published at: 2025-07-02 16:57:23
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