Livros: O Kremlin visto a partir da cozinha em 18 testemunhos surpreendentes

O jornalista polaco Witold Szablowski, em tempos cozinheiro, já antes publicara “Como Saciar um Ditador” (Zigurate). Agora ocupa-se dos líderes soviéticos, desde Nicolau II a Boris Yeltsin, com excursões pela Ucrânia do início dos anos 1930, a guerra no Afeganistão, o cerco a Leninegrado, a cimeira de Ialta, e por Iuri Gagarin e Chernobil. Cada um dos 18 capítulos centra-se num cozinheiro, ou em vários — e várias, pois as mulheres aqui têm um papel importante —, e os seus testemunhos são a melhor coisa do livro, não desmerecendo as fabulosas receitas que o vão pontuando.

Author: Luís M. Faria

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