Com propostas do tacho ou da grelha, estes restaurantes são obrigatórios para descobrir a região Oeste

Nas entradas, a novidade são os “Croquetes de cozido à portuguesa”, com maionese de hortelã, e nos pratos o “Peixe-galo frito com arroz de tomate” e a “Açorda de ovas” continuam a ser estrelas da ementa. Além de pratos de partilha, como o “Arroz de marisco” ou o de tamboril com gambas, experimente as “Gambas à Orlipa”, homenagem das netas de Maria do Mar que hoje acompanham a mãe, Marina, na cozinha. A aposta nos pratos para petiscar e partilhar é forte, com destaque para os já famosos “Sonhos de codorniz” e os “Torricados”, onde a ave volta a brilhar, “não fosse o produto estrela da casa e da região de Alenquer”, sublinha o chef e proprietário, João Simões.

Author: BCBM

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