Mais do que aprender sobre o vinho, vou ter a oportunidade de aperfeiçoar a experiência prática, de sentir sabores e aromas e saber por que um vinho é deferente de outro. Usar o poder da comunicação para criar e comunicar o vinho de uma forma diferente, não restrito a imprensa ou redes sociais, mas ajudando empresas (vinícolas, importadoras, lojas) a entregarem um produto completo aos clientes, e não apenas uma garrafa. Então, o melhor vinho que tomei foi um Chianti Clássico, na adega da vinícola Castellare, em Castellina in Chianti, na Toscana, enquanto um dos donos dos vinhedos contava a história da família dele com o vinho, falava sobre a tradição do Gallo Nero (galo preto, símbolo que qualifica as bebidas da região), e minha esposa e eu sentíamos o cheiro da fermentação dentro das cavas, da terra e das uvas ainda nas videiras, com o sol gostoso da primavera italiana que batia no alto das colinas.
Author: Blog Sala de TV
Published at: 2025-06-15 21:25:40
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