De waarheid achter het paleo-dieet: 'Hoe verder je teruggaat in de tijd, hoe minder informatie er beschikbaar is’

Voorstanders zweren bij een eetpatroon zoals dat van onze verre voorouders: onbewerkt voedsel, met veel vlees, vis, groenten en noten. Maar hoe gezond is dit dieet? „In werkelijkheid weten we helemaal niet ho…

Author: onze correspondent

---