Tutti in piazza per la colazione di Pasqua a Viterbo

Ed è proprio grazie a loro se, oggi come allora, la mattina di Pasqua, viene imbandita intorno alla fontana di piazza Fontan di Piano, una gigantesca tavola dove tutti quelli che si fermano possono mangiare gratuitamente. E questa mattina come al solito erano a centinaia per gustare la regina della colazione di Pianoscarano, la famosa coratella con la cipolla alla Viterbese, che per l'occasione era stata cucinata dalle donne del quartiere. Ma non solo, infatti sulle lunghe tavole: decine di chili di salumi e formaggi, centinaia di uova pasquali e naturalmente oltre 200 colombe e pizze di Pasqua sia dolci che salate .