L’impatto dei Giochi Invernali si inserisce in un trend di crescita già strutturale che vede soggiorni medi più lunghi, una spesa giornaliera più elevata e una domanda sempre più orientata alla qualità dell’esperienza, alla natura e al cibo di origine certa. A Bormio, in provincia di Sondrio, fino al 22 febbraio al Villaggio Coldiretti Valtellina è possibile trovare un mercato a chilometro zero, ristorazione contadina e attività di animazione dedicate alle eccellenze agroalimentari locali e all’agricoltura valtellinese, tra talk, approfondimenti e show cooking di chef stellati e cuochi del territorio. A Cortina d’Ampezzo l’Italia del cibo e delle filiere agricole trova spazio nelle iniziative promosse all’interno dei luoghi simbolo dell’accoglienza olimpica mentre a Predazzo, nel cuore della Val di Fiemme, la presenza di Coldiretti anima le serate olimpiche con eventi e degustazioni che raccontano la montagna trentina, le sue produzioni e la cultura agricola che la presidia ogni giorno.
Author: di Giulia Riva
Published at: 2026-02-10 12:17:00
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