Non lasciatevi ingannare dal nome o dalle sue tinte sgargianti: questo crostaceo marino è una macchina da guerra in miniatura, capace di colpi più veloci di un proiettile. Il gambero è dotato del sistema visivo più complesso conosciuto in natura: ognuno dei suoi occhi composti è capace di vedere in tre dimensioni da solo, distinguere fino a 16 tipi diversi di colori (inclusi gli ultravioletti) e percepire la luce polarizzata, invisibile all’occhio umano. È anche apprezzato in cucina in molte parti del mondo, dal Giappone al Mediterraneo, ma per chi lo incontra nel suo ambiente, il consiglio è uno solo: meglio non toccarlo.
Author: Salvo Privitera
Published at: 2025-06-18 13:12:00
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