Au-delà de la colline de l'ancien château des chevaliers Teutoniques (un ordre religieux et militaire) et de la tour de guet, son plus important vestige, elle impressionne par ses greniers gothiques à blé, en briques rouges, datant du XIVe siècle. En 1725, un ouvrage médical en révèle les 3 principaux ingrédients que sont le miel, la farine et des épices importées comme la cannelle, le gingembre, le clou de girofle et la cardamome, auxquelles Torun a eu un accès privilégié grâce à son statut de membre de la Ligue hanséatique. Aménagé dans l'ancien palais épiscopal, on y admire une collection d'objets d'astronomie et de médecine, la table de travail où il a rédigé des notes à la plume, des manuscrits contenant quelques recettes de ses médicaments ainsi que deux exemplaires d'un de ses ouvrages majeurs : "Des révolutions des sphères célestes".
Author: Pierre Wiame
Published at: 2026-02-24 14:20:04
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