C'est un avocat qui souffle à Jacky Puystjens l'idée de réexploiter le Spuikom et de reprendre la production d'huîtres afin de débloquer le dossier sur les hébergements. Et pour retrouver ces huîtres au goût si particulier, il faudra profiter d'une visite à la Côte belge pour faire le détour par la petite boutique de De Oesterput ou profiter d'un des restaurants à proximité qui les propose fièrement à sa carte. "Nous privilégions le commerce de proximité avec les restaurateurs de la Côte ou directement à notre comptoir ou notre bar mais, pour les fêtes, nos huîtres sont également disponibles dans certains grands Carrefour un peu partout dans le pays.
Author: Fanny Guillaume
Published at: 2025-12-27 06:00:00
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