Je m'appelle Kiki et j'essaie de rendre la nourriture abordable en utilisant des recettes de la Grande Dépression, de la récession et de la guerre.» Voilà comment se présente Kiki Rough, une créatrice de contenu dans une vidéo devenue virale. Elle a engrangé plus de quatre millions de vues pour cette séquence dans laquelle elle se propose de revisiter –sans œufs ni ingrédients coûteux– des plats inspirés des années 1940 ou des livres de cuisine des années 1950, réputés pour leur ingéniosité en période de vaches maigres. Les signes ne trompent pas: les ventes de pizzas surgelées s'envolent, les coiffeurs voient revenir le phénomène de «blond récession» et la confiance des consommateurs américains est tombée en avril à un niveau inférieur à celui de la Grande Récession de 2008, selon une enquête de l'Université du Michigan.
Author: Émilie Staeger
Published at: 2025-05-07 18:55:05
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