À la tête d'une quinzaine de propriétés, sur 1 000 hectares, rehaussées par de beaux châteaux, sur un vignoble replanté, avec un outil de production rationalisé, il incarne la prospérité inégalée de la viticulture languedocienne. « Il symbolise la plasticité du capitalisme familial (qui s'engage) dans une pluralité de secteurs et s'adapte à la financiarisation de l'économie », racontent Fabien Bartolotti et Xavier Daumalin dans une exposition à la médiathèque André-Malraux de Béziers. Vigneronne près de Montpellier (Hérault), elle s'attache depuis une dizaine d'années à mettre en lumière des patrimoines et des terroirs de grande qualité, des vins et des cépages du Languedoc, afin, tant d'œuvrer au maintien de la viticulture que d'éveiller à une culture du vin protéiforme.
Author: Le Point.fr
Published at: 2025-08-26 12:00:00
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