L'Artisauce, à Ixelles, excelle dans l’art de cuisiner le poisson : “Petit, j’accompagnais mon papa sur le marché de Rome"

L'Artisauce, à Ixelles, excelle dans l’art de cuisiner le poisson : “Petit, j’accompagnais mon papa sur le marché de Rome"


"Petit j'avais l'habitude d'accompagner mon papa sur le marché de Rome et de cuisiner le poisson, il y a tellement de choses à faire", nous confie-t-il. Ceux qui aiment l'amertume opteront pour le radicchio aux amandes et bottarga di muggine, un aliment méditerranéen à base de poches d'œufs de poisson salées et séchées. En fonction de votre faim, vous pourrez opter pour le menu quatre, cinq ou six services le soir, proposés à 105 et 115 euros.

Author: Marie Demaret


Published at: 2025-11-29 12:00:00

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