Chaque année, les équipes se rendent dans les vignobles pour échanger avec les producteurs, découvrir les particularités du millésime et affiner leur sélection », explique Renaud Guerre-Genton Avec une équipe de 4 acheteurs nationaux, 4 acheteurs régionaux et 11 associés, qui se partagent les grandes régions, ce sont près de 5000 dégustations qui sont effectuées entre la première semaine de janvier et la mi-mars. « L’enseigne qui pèse 17 % de parts de marché sur le rayon vin se démarque par son assortiment étoffé de vins corses », précise le chef de groupe. A l’image de la déconsommation du champagne (8 % du CA de la FAV en 2024, en baisse de 2 %) au profit d’autres effervescents, le champagne n’aura pas la vedette lors de la prochaine foire aux vins de Coopérative U.
Author: Marie Cadoux
Published at: 2025-05-19 17:00:00
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