Même lorsqu’un événement tragique, comme la mort d’un héritier à la guerre, a bouleversé les plans, la famille a résisté», décrypte Antoine Wassner. Elle m’a permis d’apprendre le métier, de comprendre les valeurs de la maison et de construire ma légitimité.» Aujourd’hui, il détient 51% du capital, le reste étant réparti entre ses deux sœurs et un cousin. Mon rôle est de transmettre une entreprise en meilleure santé que je ne l’ai reçue.» Preuve de cet engagement sur le long terme, Sabarot prévoit d’investir 20 millions d’euros d’ici à 2030 pour agrandir son site de production auvergnat.
Author: Geneviève Colonna d’Istria
Published at: 2025-08-20 16:30:00
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