En Russie, la pomme de terre est devenue un produit de luxe, symptôme d'une crise agricole profonde

En Russie, la pomme de terre est devenue un produit de luxe, symptôme d'une crise agricole profonde


Malgré l'annonce officielle de la fin de la «crise de la pomme de terre», le tubercule reste hors de portée pour une grande partie de la population. Les tentatives de régulation risquent d'inonder les supermarchés de pommes de terre de mauvaise qualité, tandis que les produits haut de gamme se retrouveront sur les marchés parallèles à des prix exorbitants. La crise de la pomme de terre, loin d'être un simple épisode passager, révèle les failles structurelles de l'agriculture russe sous sanctions, entre dépendance extérieure, vieillissement des infrastructures et fuite de la main-d'œuvre.

Author: Clément Poursain


Published at: 2025-07-05 05:55:03

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