'Violet de Rennes' produit des topinambours à la peau violette et à la chair blanche. Une fois la récolte terminée, vérifiez de ne pas avoir laissé des morceaux en terre car les topinambours peuvent devenir très envahissants au potager. Récoltez les tubercules au fur et à mesure de vos besoins car ils supportent bien le froid et peuvent rester ainsi au potager.
Author: Stéphanie Chaillot, Journaliste
Published at: 2025-11-19 15:30:05
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