Porque el turrón no es solo un dulce: es el resultado de conquistas, rutas comerciales, guerras por el azúcar y siglos de construcción cultural. Y esto no es casualidad, ya que el uso y la mezcla de miel y almendra como ingrediente principal es uno de los rasgos más evidentes y conocidos de la gastronomía y repostería árabe.. De hecho, en textos medievales ya se mencionan dulces muy similares al turrón actual, consumidos en festividades y celebraciones importantes. Con el paso de los siglos, el turrón dejó de ser un dulce "de cuando hay almendras" para convertirse en el dulce de diciembre.
Author: Javier Hernández
Published at: 2025-12-23 18:03:05
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