José Luis García Ruiz, que ha sido desde 1997 a 2003 Presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen 'Jerez-Xeres-Sherry', nos comenta para ABC que «el cream que se consumía en la Corte de Inglaterra es un vino dulce y estaba considerado un vino de mujeres; con alta graduación pero que, a diferencia de la ginebra, no estaba mal visto que lo bebieran». Alguien como la Princesa Ana o el Príncipe de Gales se habrá puesto de pie levantando una copa de cristal transparente y frágil, que un día fue del color del sol de Jerez y dulce como la miel, para iniciar el Loyal Toast; un brindis de lealtad al Rey, que estará contento y esperanzado por la 'bendita' noticia de su mejoría. En un suspiro se acercan volando las tres de la tarde al reloj de Sandringham y se habrá encendido la tele porque hay curiosidad por conocer las palabras que ha escogido el monarca para su tercer mensaje de Navidad; igual de atentos hay cientos de miles de ciudadanos, de todas las razas, culturas y religiones.
Author: (abc)
Published at: 2025-12-24 23:11:59
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