Las dietas bajas en carbohidratos se han puesto de moda: un estudio las acaba de correlacionar con mayor riesgo de cáncer

Las dietas bajas en carbohidratos se han puesto de moda: un estudio las acaba de correlacionar con mayor riesgo de cáncer


Todo ello condicionado en muchas ocasiones por los 'consejos' que se ven en redes sociales en blogs, y que puede tener severas condiciones tal y como se recogió en un artículo publicado en Nature Microbiológy que sugiere que este tipo de dietas puede acabar aumentando el riesgo de padecer cáncer colorrectal. Tal y como reconoce el propio investigador, Alberto Martín, profesor de inmunología en la Facultad de Medicina Temerty de la Universidad de Toronto, en un primer momento se pensaba que el cáncer colorrectal era causado por una combinación de diferentes factores como la dieta o la genética. De esta manera, si en estas personas que ya tienen una probabilidad mayor de padecer cáncer de colon se le suma una dieta deficitaria de carbohidratos, hará que el efecto de la colibactina aumente estas probabilidades.

Author: José A. Lizana


Published at: 2025-10-11 17:01:43

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