En pruebas de uso, distribuye el calor de forma uniforme y mantiene la temperatura constante incluso tras añadir ingredientes fríos, lo que es raro en sartenes de este rango de precio. Tefal Daily Cook (28 cm) Acero inoxidable Antiadherente con partículas de titanio Sí Sí 175 °C De Buyer Mineral B Element (28 cm) Hierro 100 % natural Sin recubrimiento (cera de abeja para curado) Sí Sí 200 °C Kordisen cerámica (set 20-24-28 cm) Aluminio fundido Cerámica antiadherente Sí Sí ≤ 200 °C (uso breve) GiPP cerámica (28 cm) Aluminio fundido Cerámica antiadherente Sí Sí No (> temp. Aunque la mayoría de las sartenes modernas cumplen con la normativa, no está de más revisar que el recubrimiento esté certificado como libre de tóxicos.
Author: Kimo Wegner
Published at: 2025-09-28 12:29:46
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