Según estimaciones de la Bolsa de Comercio de Rosario, la siembra de girasol 2025/26 alcanzó las 2,9 millones de hectáreas, un 28% más que en la campaña anterior, aunque el número final aún puede ajustarse por la falta de lluvias de las últimas semanas. La firmeza se mantiene en la campaña actual: el precio FOB del aceite de girasol pasó de US$ 1109 por tonelada en julio a alrededor de US$ 1250 en enero de 2026, mientras que en el mercado interno el grano se negocia en torno a los $467.000 por tonelada, con operaciones forward que llegan a US$360. En el centro-norte y sudeste de Córdoba el girasol volvió a ganar superficie, al igual que en San Luis y en distintas zonas de la provincia de Buenos Aires, como la cuenca del Salado y el sudoeste bonaerense, áreas con suelos más restrictivos donde el cultivo suele mostrar un mejor desempeño relativo.
Author: Pilar Vazquez
Published at: 2026-01-21 21:41:57
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