La expresión "daños colaterales", que no es más que una manera fina de decir "muertos civiles" fue acuñada por el Premio Nobel de Economía Thomas Schelling hace exactamente 64 años, en junio de 1961, en su artículo Dispersión, disuasión, y daño, que versaba de algo tan alegre como la importancia de dispersar los bombarderos atómicos para que el enemigo tenga que usar más misiles para darles. Ahora, el Gobierno de Xi Jinping está lanzando una campaña para que los cerdos chinos sean más delgados, no porque entre sus prioridades esté el bienestar animal (antes al contrario), ni por la belleza intrínseca de un cerdo guapo, sino porque quiere reducir la dependencia de importaciones agrícolas de EEUU, que se destinan en gran medida a la fabricación de piensos. De paso, Pekín combate la práctica del 'reengorde' de cerdos, consistente en comprar los animales, atiborrarlos a piensos de engorde, y luego venderlos para su sacrificio, que ha generado un exceso de oferta de carne de porcino, con el consiguiente hundimiento de los márgenes de los grandes productores.
Author: Pablo Pardo
Published at: 2025-06-21 22:18:33
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