«Soy la tercera generación de una familia que ha mantenido este negocio en el barrio», cuenta a ABC al tiempo que prepara junto a sus empleados los pedidos y que saluda a los clientes de siempre, que nada más entrar por la puerta ya preguntan por él. Es un adiós que llega tras varias décadas de amanecer a las tres de la madrugada y de coger la furgoneta y conducir hasta Mercamadrid, lugar en el que echa el ojo al género que expondrá unas horas más tarde en el número 8 de la calle de la Esgrima. Pero uno ya llega a una edad y sabe hay que hacerlo, a mi me encanta estar aquí, me gusta el trato con el público, pero es lo que tengo que hacer», insiste este hombre de 64 años, mientras comprueba que ya no queda salmón, lo que ha pedido una clienta, que ha apurado los últimos minutos del día para acudir hasta el negocio de Fernando.
Author: (abc)
Published at: 2026-02-21 23:52:37
Still want to read the full version? Full article
