Im Jahr 2025 ist die Zahl der Insolvenzen bei Restaurants, Cafés und Bars im Vergleich zum Vorjahr um fast 30 Prozent gestiegen. Die Senkung der Mehrwertsteuer auf Speisen wird sicherlich nicht alle Gastronomiebetriebe retten, aber einige werden vor der Insolvenz bewahrt. Die Margen sind extrem gering, die Kosten steigen weiter und die Nachfrage ist schwach.
Author: n-tv NACHRICHTEN
Published at: 2026-04-05 09:02:45
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