Der "Konzernatlas" nennt noch einen weiteren Grund für die Preissteigerung an der Wurst-Theke: "Die Corona-Pandemie und der russische Angriffskrieg auf die Ukraine haben gezeigt, wie fragil globale Agrarlieferketten sind und wie stark die Auswirkungen volatiler Öl- und Gaspreise sein können. Der "Konzernatlas" der Böll-Stiftung listet auf, welche Betriebe konkret betroffen sind: Danach ist die Zahl der Höfe zwischen 2010 und 2024 in den beiden ostdeutschen Ländern Mecklenburg-Vorpommern und Sachsen um rund die Hälfte gestiegen, weil die Betriebe hier überdurchschnittlich groß sind. Bei aller Kritik an den Supermärkten und deren Konzentration, an den hohen Preisen und bei aller Sorge um die vielen kleinen Landwirte: Der Fraktionschef der konservativen Regierungs-Parteien CDU und CSU im Bundestag, Jens Spahn, gibt sich optimistisch: "Die Deutschen kriegen die besten Lebensmittel der Menschheitsgeschichte von den best-ausgebildeten Landwirten in der Menschheitsgeschichte - zu in der Menschheitsgeschichte relativ günstigen Preisen."
Author: Jens Thurau
Published at: 2026-01-15 16:09:00
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